قهوه یا Coffee، یک نوشیدنی تلخ اما محبوب و اصیل است که برای اولین بار در قرن 15 میلادی پا به دنیای نوشیدنی‌ ها گذاشت و حالا پس از گذشت سالیان طولانی هنوز هم در کنار چای، پای ثابت همه مهمانی‌ها و دورهمی هاست. دانه های قهوه دو نوع هستند. قهوه عربیکا و قهوه روبوستا. قهوه عربیکا بین مردم محبوب تر و اما گران تر است. اگر می خواهید در طول روز تمرکز بیشتری در کار یا درستان داشته باشید، نوشیدن قهوه اسپرسو به شما پیشنهاد می شود. مصرف اسپرسو باعث ترشح دوپامین در مغز شما می شود و به تمرکز کمک می کند. اگر در طول روز فعالیت های بدنی زیادی دارید، اسپرسو آدرنالین شما را بالا می برد و باعث افزایش قدرت و سرعت شما می شود و در نهایت باعث افزایش بازدهی در شما خواهد شد. دقت کنید که اگر کلسترول خونتون بالا هست حتما از قهوه فیلتر شده استفاده کنید.  «قهوه باید سیاه مثل جهنم؛ قوی در حد مرگ و شیرین مثل عشق باشه». اگر شما هم قهوه ترک نوشیده اید ؛ پس درک می کنید که این ضرب المثل به چه دلیل بوجود آمده است! اما اگر مزاجتان با تلخی زیاد سازگار نیست می توانید مقداری کمی شکر به آن اضافه کنید یا قهوه فرانسه را امتحان کنید که رقیق تر از قهوه ترکیه می باشد.  برای تهیه قهوه فرانسه به ازای هر یک قاشق غذاخوری قهوه به نصف فنجان آب نیاز است و به اندازه دلخواه، شکر مورد نیاز می باشد.